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Un p'tit Bou de Normandie 2, Rue des 4 vents 76890 Tôtes
N°TVA : FR53848917274

Buffet Froid

“Festif”

25.5 € TTC/Pers

            

Supplément forfait Livraison

(Min de 25 pers.)

Assortiment de charcuterie fine et locale

(Terrine de campagne, coppa, porc séché, saucisson)

Pain de poisson ( poisson du moment)


Filet de poisson frais poché à la sauge (selon arrivage)

Rôti de bœuf origine France

Filet de Volaille


Salades Composées (5 choix à faire)

Salade piémontaise

Tortis légumes à la grecques

Salade de boulgour façon taboulé

trio de crudités (selon saison)

Salade mexicaine (Riz, poivrons verts et rouges, chorizo, maïs)

Tomate feta

Lentilles oignons lardons

Duo melon pastèque selon saison

Coleslaw (chou blanc et carottes, oignons,raisins,  sauce crème/mayonnaise)

L’ardoise des fromages Affinés (60g/pers)

Brie pasteurisé, Camembert, bûche de chèvre cendrée, 

Comté 6 mois d’affinage, Neufchâtel, fruits secs et noix


Salade verte 


Condiments : mayonnaise, ketchup, Moutarde, Cornichons, vinaigrette

Avec Option Desserts au choix 29€TTC/pers

Bavarois Poire Caramel, Nougat pas glacé, entremet chocolat, tarte citron meringuée, 3 mini-desserts

Pain non compris dans la prestation.

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