Le Menu
« Un P’tit Bou de Famille »
50 € TTC/Pers (min de 50 personnes.)
En dessous de 50, la demande sera tout de même étudiée.
Service compris
L’apéro prolongé
10 Toasts /personnes
Mini verrine saumon, Toast étagé, coque guacamole/feta, Mini sandwich poulet curry, Verrine concombre Tzatzíki, Trempette de légumes, mini choux salés mousse de canard et chutney de figues, Wrap de thon avocat, Brochette de Charcuterie, Verrine mousse de betterave et chèvre
+
1 animation Chaude au choix :
Blinis et saumon fumé
Poêlée de St Jacques et Crevettes sauce sucrée
Mini brochettes de poulet Yakitori
1 Plat chaud au choix
Suprême de volaille aux trompettes de la mort, grenailles et légumes du moment fondants.
Filet de cabillaud Coulis de homard riz et légumes croquants
Sauté d’agneau aux saveurs orientales, semoule et légumes tajine
Jambon à l’os sauce moutarde à l’ancienne et thym frais. Gratin dauphinois et tomate provençale.
Emincé de porc au cidre pommes de terre cauchoise et carottes sifflets.
L’Atelier du Fromage
6 sortes de Fromages,
Divers Pains,
Salade Verte
Farandole de 4 Mini-dessert
Crumble aux pommes
Fondant au chocolat
Salade de fruit
Panacotta au coulis de fruits rouge
Option dessert +3,50€/pers (pour la ½ des convives)
Fontaine à chocolat, fruits coupés, chamallow, popcorn, etc.
Option dessert +4,50€/pers (pour la ½ des convives)
Dessert pâtissier
Café, Petit pain et Tradition Compris
Dans nos tarifs pour le repas sont inclus le personnel pour 7h00,
Heure supplémentaire 35€ par serveur
Pour vos pitchounes
Menu 11,00 € TTC/Pers
Le classique burger poulet et pommes de terre paillasson
Mousse Chocolat billes croquantes panachées
Pour les intervenants extérieurs
Menu 19,00 € TTC/Pers
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
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