Les Repas sans service
(Min de 20 pers)
Entrées Froides :
Duo de Rillette de saumon et thon : 4 €
Brick d'andouille au camembert et oignons confits : 4.1€
Foie gras de canard et son chutney de figue : 9.9 €
Dodine de saumon ; st Jacques, crevette et avocat : 6.6 €
Assortiment de charcuterie : 3.5 €
Capuccino d'avocat et rillette de thon : 3.5 €
Pain de poisson à l'ancienne aux ptits légumes : 3.5€
Entrées Chaudes :
Coquille de la mer (Cabillaud, crevettes, saumon et poireau) : 7.6 €
Aumonière de boudin blanc aux pommes : 4.1 €
Milles feuilles revisité Neufchâtel pommes et miel arrosé de l'apéro du Père François : 9 €
Plats chauds Poisson :
Cabillaud Coulis de homard riz et légumes croquants : 11.5 €
Choucroute de la Mer aux 3 poissons et son beurre blanc : 11.5 €
Dos de saumon, crumble de noix fondue de poireaux et raisins blonds : 9 €
Plats chauds viandes :
Suprême de POULET sauce forestière, brochette de grenailles lardée : 9.9 €
Sauté d’agneau aux saveurs orientales, semoule et légumes tajine : 11.5€
Jambon à l’os sauce moutarde à l’ancienne et thym frais gratin dauphinois : 8.5€
Emincé de porc au cidre pommes de terre cauchoise 9.5€
Mijoté de poulet citron ananas riz Basmati et carottes au cumin : 8.5€
Choucroute maison longe de porc, saucisson à l’ail, saucisse de Strasbourg, Lard, pomme de terre vapeur, chou cuit au vin blanc : 11.2€
Poulet Basquaise et riz parfumé : 8.5€
Parmentier de canard à la patate douce et ses légumes du moment : 11.5€
Mignon de porc sauce Neufchâtel, brochette de grenailles lardée : 9.9€
Sauté de porc à la Normande, Moelleux de pomme de terre : 9.5€
Fromage :
Fromage 60g /pers : 3.5€
Salade verte et fromage 60/pers : 4.1€
Desserts :
Salade de fruits de saisons : 3.5€
Tarte au citron meringuée : 3.5€
Amandine aux poires /chocolat : 4€
Tarte Crumble de pommes : 3.5€
Coulant Gourmand au chocolat et caramel : 3.5€
Tiramisu : 3.5€
Tarte au caramel beurre salé et noix de Pécan : 4€
Flan Pâtissier : 3.5€
Stick crème brûlée et son crémeux à la praline rose : 3.5€
Nougat pas glacé : 3.5€
Tartelette aux fruits de saison crème diplomate : 3.5€
Macarons et choux sur demande
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